Conference Warming

Mittwoch, 30. September 2009

ab 19.00 Uhr im Thüringer Hof
(Burgstr. 19)

Alle Tagungsteilnehmer sind herzlich eingeladen zu einem gemeinsamen Abendessen in heiterer und gelöster Atmosphäre in den Räunlichkeiten des Thüringer Hofs in der Innenstadt von Leipzig. Die ausgesuchten Speisen lassen hoffentlich keinerlei Wünsche offen.

Die Kosten für das Buffet betragen 14 Euro pro Person. Die Getränke werden nach Verzehr individuell berechnet.

Buffet im "Thüringer Hof"

kalte Spezialitäten

Bautzner Spanferkelsülzchen mit Leipziger Senf-Kräuter-Sauce

Hackepeter mit Zwiebeln, sauren Gurken und Thüringer Gewürzmischung

Platte mit gebratenen Schweinsmedaillons, kleinen Fleischbällchen und gebratener Hähnchenbrust mit Pfirsichhälften garniert

grüner Kartoffelsalat

Tomatensalat mit Zwiebeln und geriebenem Schafskäse

Gurkensalat mit Dillrahm

großes Käsebrett mit verschiedenen Käsespezialitäten

gemischter Brotkorb mit Ciabatta, Baguette und Butter

***

legiertes Curry-Blumenkohlsüppchen

Putencurry mit Ananas und Pfirsich, dazu Butterreis

Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

***

Nudelauflauf mit Gemüse

***

Desserts

Thüringer Waldbeerengrütze

Schokoladencreme

Wegbeschreibung

Der Thüringer Hof befindet sich in unmittelbarer Nähe der Thomaskirche in der Burgstraße 19. Vom Tagungsort aus ist er bequem zu Fuß binnen zehn Minuten zu erreichen (siehe Stadtplan).

Historisches

Im Jahre 1454 errichtet, zählt das Wirtshaus heute zu den ältesten Gaststätten Leipzigs. Krieg und Frieden, Freud und Leid im Wandel der Zeiten sind über dieses alte Anwesen dahingegangen. Es war Zeuge von Martin Luthers Disputation mit Dr. Eck in der benachbarten Pleißenburg, dem heutigen Neuen Rathaus, es hat Meister Bach erlebt, der seine Wirkungsstätte in der ebenfalls naheliegenden Thomaskirche hatte. Jahrhundertelang im Besitz angesehener Geschlechter, zählte es hohe Herren aller Art, geistliche und weltliche Würdenträger, Freunde und Gegner Luthers, Bischöfe, Kanzler und Ratsherren zu seinen Besitzern.

Anmeldung

Wenn Sie am Conference Warming im Thüringer Hof teilnehmen möchten, vermerken Sie dies bitte an entsprechender Stelle im Anmeldeformular zur Kongress-Teilnahme.