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Dr. Martina Ludewig

Wiss.Mitarbeiterin/Tierärztin

Lebensmittelhygiene und Verbraucherschutz
Biochemie, TH, Lemi
An den Tierkliniken 1
04103 Leipzig

Phone: +49 341 97-38145

  • Schares, G.; Köthe, M.; Bangoura, B.; Geuthner, A.-C.; Randau, F.; Ludewig, M.; Maksimov, P.; Sens, M.; Baerwald, A.; Conraths, F. J.; Villena, I.; Aubert, D.; Opsteegh, M.; Van der Giessen, J.
    Toxoplasma gondii infections in chickens - performance of various antibody detection techniques in serum and meat juice relative to bioassay and DNA detection methods
    International Journal for Parasitology. 2018. 48 (9/10). pp. 751–762.
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  • Rossow, M.; Ludewig, M.; Braun, P.
    Effect of cold atmospheric pressure plasma treatment on inactivation of Campylobacter jejuni on chicken skin and breast fillet
    Lwt-food Science and Technology. 2018. pp. 265–270.
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  • Krautwald-Junghanns, M.-E.; Bartels, T.; Berk, J.; Deerberg, F.; Dressel, A.; Erhard, M.H.; Ermakow, O.; Freihold, D.; Hafez, H.M.; Huchler, M.; Ludewig, M.; Mitterer-Istyagin, H.; Spindler, B.; Thieme, S.
    Indikatoren einer tiergerechten Mastputenhaltung unter den Bedingungen der ökologischen Geflügelmast (2017)
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  • Schares, G.; Bangoura, B.; Randau, F.; Goroll, T.; Ludewig, M.; Maksimov, P.; Matzkeit, B.; Sens, M.; Baerwald, A.; Conraths, F. J.; Opsteegh, M.; Van der Giessen, J.
    High seroprevalence of Toxoplasma gondii and probability of detecting tissue cysts in backyard laying hens compared with hens from large free-range farms
    International Journal for Parasitology. 2017. 47 (12). pp. 765–777.
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  • Tierschutzgerechte Schlachtung Afrikanischer Welse.
    Schriftenreihe des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie. 2016. (1).
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